Respiración Celular

Resumen

Esta configuración de laboratorio permite a los estudiantes medir la concentración de dióxido de carbono dentro de una cámara hermética que contiene semillas de tamaño similar entre sí. Los estudiantes pueden seleccionar entre diferentes condiciones experimentales: semillas previamente sumergidas en agua destilada o en una solución de ácido acético a temperatura ambiente (24 ± 1)°C, o semillas sin remojar (no activadas).

 

Versiones de este laboratorio

En esta versión del laboratorio, los estudiantes, de manera similar a en un experimento práctico tradicional, necesitarán recoger los datos de las lecturas de los sensores y dibujar sus propios gráficos o crear sus propias hojas de cálculo para analizar y sacar conclusiones, ya que no incluye ningún gráfico ni permite a los estudiantes descargar datos.

Existe una versión alternativa del laboratorio (Respiración Celular con Gráfico) en la cual se muestra un gráfico al final de cada experimento y los estudiantes pueden descargar los datos en una hoja de cálculo.

 

Liberación de dióxido de carbono en la respiración celular

La respiración celular es una de las funciones vitales que llevan a cabo todas las células, a través de la cual se descomponen distintos compuestos orgánicos y se libera la energía necesaria para otros procesos.

El intercambio de gases a nivel macroscópico es una evidencia de los procesos de transformación energética que ocurren en las células. En presencia de oxígeno, se libera dióxido de carbono como subproducto de la respiración celular. Esta emisión de dióxido de carbono es esencial para comprender el metabolismo de los seres vivos y sus consecuencias en los ecosistemas.

 

Activación de Semillas

La imbibición o absorción de agua por las semillas es un proceso esencial para la activación de su metabolismo y para romper la latencia, preparando así a la semilla para la germinación. Este fenómeno ocurre al sumergir las semillas en agua o soluciones acuosas durante un periodo determinado, como puede ser un remojo en agua destilada o ácido acético. El tiempo y las condiciones de imbibición tienen una influencia directa en la activación metabólica de la semilla, lo que se refleja en la tasa de liberación de dióxido de carbono durante el proceso de respiración celular. La tasa metabólica puede variar según la especie y las condiciones de imbibición elegidas.

 

Experimentos y Configuración

El dispositivo experimental está equipado con un sensor de dióxido de carbono gaseoso y una cámara hermética. Los estudiantes tienen la posibilidad de seleccionar entre las tres condiciones experimentales de activación de las semillas previamente detalladas.

En todos los experimentos se utilizan semillas de una misma especie con tamaños similares lo que favorece la comparación de resultados.

 

Objetivos de Aprendizaje

• Comprender el quehacer científico mediante el desarrollo de un experimento controlado y la interpretación de datos relacionados con procesos biológicos.
• Relacionar la liberación de dióxido de carbono bajo distintas condiciones experimentales con la respiración celular, diferenciando los niveles de organización de la materia.
• Identificar la respiración celular como una característica esencial de los seres vivos y comprender la importancia de las transformaciones energéticas que conlleva.